Công ty du lịch và sự kiện Bầu Trời Hà Nội

4 món đặc sản Yên Tử nên mùa làm quà khi đi du lịch

February 7, 2015 7:43 am

Nhắc tới mảnh đất Phật Yên Tử  ngoài những danh thắng nổi tiếng và không gian đậm chất linh thiêng, tôn kính nơi đây còn nổi tiếng với rất nhiều đặc sản. Hanoiskyteam sẽ đưa ra 4 đặc sản Yên Tử mà chắc chắn bạn sẽ tò mò muốn biết.

Măng trúc tươi

Món đặc sản Yên Tử này được mọc tự nhiên trên các dãy núi Yên Tử và có hình dáng hoàn toàn khác so với măng ở các khu vực khác. Măng trúc ở đây không to mập mà thon dài và rất chắc.Tùy nhu cầu của khách mua hàng mà măng trúc ở đây đươc bán theo cân hoặc theo bó. Nói về mùi vị măng trúc nơi đây vừa bùi ,vừa thơm, không quá đắng. Tương truyền các tu sĩ tu hành nơi đây trước đây đã sử dụng măng trúc là món ăn chính.

Măng trúc có thể được chế biến rất nhiều món khác nhau như ng ngon nhất, thu hút nhất vẫn là món măng trúc chấm muối vừng. Măng trúc sau khi được thu mua đem giữ nguyên cả bẹ tươi rồi đem nướng trên than hoa sau đó được chấm với muối vừng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trên đỉnh Hoa Yên để  vừa có thể ngắm cảnh vừa có thể thưởng thức món ăn này. Một điều thú vị nữa là mùa măng trúc thu hoạch cũng chính là mùa du lịch lễ hội. Vì vậy món ăn dân dã này luôn thu hút khách du lịch muốn tò mò nếm thử.

Trầu 1 lá

Được coi là một loại thuốc quý  và là một loại là không thể thiếu trong dịp lễ hội Yên Tử, trầu một lá luôn được du khách tìm mua mỗi dịp đặt chân tới đây. Vì được bầy bán khá nhiều ở trên đường lên Yên Tử nên bạn có thể mua trầu một lá hết sức dễ dàng. Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng các bạn hãy chọn loại do Hội chữ thập đỏ Uông Bí làm. Trầu làm ở đây  rất có tín nhiệm mà dùng được ngay.  Nếu cần với số lượng lớn bạn có thể mua ở cáp treo- điểm bán chính thức của hội.

măng trúc đặc sản Yên Tử

Tươi ngon măng trúc rừng -đặc sản Yên Tử

Rượu mơ Yên Tử

Được sản xuất bởi công ty bia Thăng Long năm 2006 giờ đây rượu mơ Yên Tử luôn có một chỗ đứng vững chắc trong lòng du khách trong những tour Yên Tử 1 ngày. Rượu mơ Yên Tử có màu hổ phách với hương vị nồng ấm, men say thấm nhuần chất núi rừng Yên Tử. Thưởng thức rượu mơ nơi đây bạn sẽ cảm thấy  vị chua ngọt dễ chịu , mang đậm tính dân dã nhưng không hề thua kém so với rượu ngoại. Bên cạnh hương vị nồng nàn của rượu mơ thì đặc sản YênTử này còn rất nhiều tác dụng khác nhau . Tác dụng đầu tiên của rượu mơ là một loại thức uống  có tác dụng cải thiện tình trạng dạ dày bởi hàm lượng axit acid khá cao(51-58%) gấp 10 lần chanh hàm lượng này có thể chuyển hóa các chất dinh dưỡng thừa thành nhiệt lượng đồng thời phân giải các chất không cần thiết ra ngoài cơ thể. Ngoài tác dụng thanh nhiệt giải độc, thức uống này còn  có thể cải thiện tình rạng đau bụng hay táo bón, đánh tan mệt mõi, điều hòa và lưu thông khí huyết.

Mật ong hoa rừng Yên Tử

Mật ong luôn là một thức uống bổ dưỡng và không thể  thiếu trong bất kì gia đình nào tại nước ta. Đây dường như là món quà tuyệt vời do thiên nhiên ban tặng cho con người.  Nó có tác dụng làm đẹp, tăng năng lượng, giảm mệt mỏi cơ bắp , điều hòa đường huyết và chữa ho. Và mật ong hoa  rừng được coi là loại thượng hạng trong các loại mật ong. Mật ong hoa rừng có màu  vàng sẫm, đặc sánh và có thể kết tinh. Tuy nhiên dù có kết tinh thì  chất lượng mật ong vẫn không thay đổi.

Bài viết liên quan